2020

Vakuumipakkauskone taipuu moneen

Vakuumipakkauskone eli tyhjiöpakkaamiseen käytettävä laite on tullut yhä suositummaksi. Se on löytänyt tiensä teollisuudesta ja ammattikeittiöistä joka kokin kotikeittiöön. Tässä artikkelissa kerromme mitä etuja tyhjiöpakkaamisella on. Mitä vakumointi tarkoittaa? Vakumoinnilla eli tyhjiöpakkaamisella tarkoitetaan sitä, että pakkauksesta tehdään mahdollisimman hapeton. Tällöin bakteerit eivät pääse kasvamaan ruoan pinnalla, sillä ne tarvitsevat kasvamiseen happea. Tyhjiöpakkaaminen onnistuu siihen tarkoitetuilla laitteilla. Säilöttävä ruoka laitetaan tarkoitukseen sopivaan muovipussiin, josta vakuumipakkauskone imee ilmat pois ja lopuksi saumaa pussin tiukasti kiinni.…